🍤昼夜不修🍢

慢食堂:

阿莫玲:

中秋聚会少不了海鲜,这个可以说是海鲜大杂烩,简单易做的盘烤虾蟹贝。

小龙虾两只切半清理

扇贝四只,带壳

青口三四个或者其他贝类也可以

明虾放不放随意

黄油120克融化

刺山柑(没有就用菜场里卖的四川酸豇豆代替)一大匙切碎

大蒜两瓣压碎

干燥辣椒碎一小匙

柠檬皮一小匙

百里香叶一大匙

现磨黑胡椒适量

半个柠檬上菜用

烤箱预热到200度。把所有海鲜放入烤盘,切面朝上。将黄油、酸豆、大蒜、辣椒、柠檬皮碎、百里香和胡椒混合,抹在海鲜上。烤十五分钟左右或者直到熟透,出烤箱上桌前挤上柠檬汁即可

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